农村小伙竟从地里挖出八十万！
羊肚菌，马鞍菌科，又名草笠竹，有药用价值，也是一种珍惜食用菌品种，其菌盖表面凹凸不平，形似羊肚，故得名羊肚菌。
胡先生是青海同仁县人，种植羊肚菌已经四年了。年，胡先生考上大学，成为了村里的第一个大学生，为此，全村人连续为他庆祝了整整一个月。4年后胡先生从大学毕业，考入了重庆市的一所大学任教。这下，村里的人更为他感到骄傲了，可令人没想到的是，才工作了三年，胡先生却辞职了，他想要回老家种地！为此，村里很多人都感到惋惜，甚至有人议论，他是不是犯了什么事，被学校开除了，所以才回来的，连他的朋友都说他怕是读书读傻了，外面的世界那么好，那么精彩，干嘛非要回这个小山村里种地呢？这些话，胡先生都毫不在意。此时他只想着羊肚菌。
胡先生接触羊肚菌的契机是年的5月，贺先生到昆明出差，一个朋友请他吃饭的时候，胡先生发现了一种他从没见过的东西，于是就问朋友：“这是什么东西，还挺好吃的”。朋友告诉他这个叫羊肚菌，很贵，干菌一公斤能买到两千二百块钱。胡先生听了顿时哈哈大笑，朋友间他不信，便说道：“你要是不信我明天带你去市场上看看，看完你就知道了。”第二天，两人便来到了野生菌批发市场。在市场上，胡先生了解到，羊肚菌干菌能卖到一公斤两千二百元，鲜菌一公斤两百八十元，这价格着实把胡先生给吓了一跳，同时他也决心抓住这个商机。
11月，胡先生从银行贷款五十万元，流转了十几亩地，青海的也气候很适合羊肚菌的生长，因此胡先生也是信心满满。可种下去的菌种好像是在考研和先生一样，整整两个月，什么都没长出来，可把胡先生给急坏了，但是却又无可奈何。终于年1月的一天，贺先生和以前一样，一大早就跑到了地里，眼前的景象却是让胡先生激动的想要跳起来，历经两个月，羊肚菌终于长出来了。
一个月后，羊肚菌长成了，胡先生共采摘了八千多斤鲜羊肚菌，以市场价卖给食用菌批发市场，净赚八十万元，收获的喜悦让胡先生满脑子都是羊肚菌。年10月胡先生又从银行贷款了一百二十万，他打算扩大规模。两百万的投资，胡先生又流转了近两百亩地，继续他的大业，可突如其来的变故，却让胡先生几乎崩溃。
三个月过去了，种植基地里的羊肚菌只长出了四分之一，这也意味着他的一百五十万打水漂了，长出来的这些羊肚菌品相也不怎么样，不知道能不能卖出去，突如其来的打击，让这个85后的小伙，顿时苍老了很多。但他却不甘心：“我当时就想着，不论用什么方法，一定要把这损失降到最少。”经过多番打听，胡先生终于找到了一位研究培育羊肚菌多年的专家，四川省绵阳市食用菌研究所所长朱斗锡，朱所长在种植基地里勘察了一番，告诉他：“种植羊肚菌首先有几大要素要注意，技术、菌种、季节、土壤、气候、虫害，你这边的问题是出在土壤上。土壤养分有所缺失，在加上用了品质不好的肥料，使土壤内盐含量增加，这样下去很快就会出现板结现象。我建议你先上些有机肥或者复合生物菌肥，调节一下土壤，这一季收货你估计是赶不上了，等年底再种植的时候千万别再用那种肥料了，你可以选在平衡型肥水溶肥，这种肥料氮磷钾的含量都一样，刚好可以满足羊肚菌的需求，而且使用方便，污染也很小。”