新乡市市场监管同仁来我县交流学习

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3月4日,新乡市市场监管局副局长李宁、生产科科长王永峰,获嘉县市场监管局党组书记、局长曹同生等一行12人莅叶,交流学习“互联网+明厨亮灶”智慧化监管工作。叶县市场监管局党组书记、局长王迎信,副局长王照民等陪同。交流组一行详细了解了我县“互联网+明厨亮灶”智慧监管平台建设情况,观看了工作人员对监管平台的操作演示,并听取了食品安全监管的相关情况介绍。据悉,“互联网+名厨亮灶”即操作场所透明化,通过在餐饮单位后厨安装摄像头,将厨房操作间、洗消间等场所和烹饪重要环节展现给消费者,通过实施明厨亮灶工程,实现阳光操作、透明管理,使后厨成为可视、可感、可知的“透明厨房”。监管人员通过多功能摄像头就可远程网上监管,并进行对话,所有视频画面、数据阶段性保存,可随时调阅并追溯问题;另一方面老百姓可以通过“舌尖安全网”APP就可以随时随地查看自己所


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