中新社青海同仁7月22日电题：原生态文化+高原风光青海藏乡烹调“旅游饭”
中新社记者张添福
穿过扎毛乡一座挂满经幡的木吊桥，藏族汉子正领着孩童，踮着大步，舞起龙鼓舞。七八月份，正值青海高原旅游旺季，当地人以原生态方式迎接宾客做客藏乡。
图为沟壑纵横的柴达木盆地腹地。(资料图)中新社记者孙睿摄
在青海省黄南藏族自治州同仁县扎毛乡扎毛、立仓两村，为游客新建的原木色新式木屋排列在小河沿岸，与黄土夯筑的传统藏家院落比邻。
木屋颇具藏家风情，石头垒砌的院墙略显古朴，院中依藏家传统高挂经幡，拾阶而上，在木屋天台可远眺村落全景。走进木屋客厅，是一组藏式沙发和茶几，卧室则用藏毯铺炕。
“我们这里海拔高，耕地少，产量也低，放牛羊还没有草山，村民收入来源少。”扎毛村党支部书记夏吾加说，“但村南边是原始森林，西边有雪山，北边是三座百年古寺，东边还有扎毛水库的湖水。在这里，搞旅游更适合一点。”
村民们的“旅游饭”来得并不容易。年起，村里开始整合官方项目资金，倾力建设家园，建起游客服务中心，开发自驾游营地，一步步美化村落环境，就连街道两边的店铺，或用泥夯，或用石材装饰，让藏乡时尚但不失“藏式范儿”。
现在，多户村民的扎毛村开起了60户农家乐，游客既可以住，也能吃到牛肉、包子、馍馍、炒面、搅团等乡村美食。除了木屋，草滩上还扎好帐篷，让游客零距离接触自然。
“今年这里旅游刚起步，都是原生态的民族风情和自然风光，游客(数量)还可以，周末得提前预约。”夏吾加对中新社记者说。
如今，扎毛村已被中国住建部门评为“美丽宜居村庄示范”。日前，同仁县邀请旅行社到扎毛、立仓两村踩线，临近乡镇村民还将酸奶、风干牛肉、青稞炒面等特产，带到扎毛呈现给宾客。
年过五旬的项洛才让是黄南州民间工艺大师。他带着自己做的酥油桶、炒面盒子、挤奶桶，在村里摆了个摊，“我小时候就跟爷爷做这些，现在木工不仅卖给村里人，也想带给游客。”
“同仁县是青海省唯一的国家级历史文化名城，是人类非物质文化遗产热贡艺术发祥地。”同仁县委书记蒋树成说，当地挖掘人文底蕴，突出乡村特色，原生态乡村农家体验游、西北“花儿”文化游等一批独具特色的乡村旅游点如雨后春笋般出现。
青海省旅游发展委员会主任徐浩说，青海旅游业围绕乡村振兴战略，脱贫攻坚结合美丽乡村建设、传统村落保护、特色小镇建设，让居民和游客“看得见山，看得见水，记得住乡愁。”(完)